فاكهة الحمضيات حلوة وحامضة وغنية بالفيتامينات والفينولات والفلافونويد والمعادن وما إلى ذلك. إنه محبوب للغاية من قبل المستهلكين وهو أحد المواد الخام الرئيسية لإنتاج عصير الفاكهة العالمي. احتلت عصير البرتقال المرتبة الأولى في استهلاك عصير الفاكهة في العالم.
تظهر البيانات أن الفاكهة البرتقالية هي الفاكهة الأكثر نما في العالم. من 2014 إلى 2021 ، يتقلب إنتاج البرتقال العالمي إلى حد كبير. في عام 2021 ، سيكون إنتاج Orange العالمي 48.838 مليون طن ، أو زيادة سنويًا عند 1.39 مليون طن أو 2.93 ٪.
فيما يتعلق بإنتاج عصير البرتقال ، الذي تأثر بالتقلبات في إنتاج البرتقال ، أظهر إنتاج عصير البرتقال العالمي أيضًا اتجاهًا متذبذبًا منذ عام 2015. بحلول عام 2021 ، سيكون إنتاج عصير البرتقال العالمي 1.696 مليون طن ، بزيادة قدرها 170،000 طن على أساس سنوي .
انطلاقًا من نمط توزيع إنتاج عصير البرتقال في مناطق مختلفة ، شكل إنتاج عصير البرتقال في البرازيل أكبر نسبة ، حيث وصل إلى 66.21 ٪. نظرًا لأن البرازيل تقع في المناطق الاستوائية ، فإن المناخ دافئ ، وأشعة الشمس والمطر وفيرة ، والتربة خصبة ، وهي مناسبة لنمو البرتقال. إنتاج البرتقال كبير ، وإنتاج عصير البرتقال يكفي أيضًا. ويتبع ذلك الولايات المتحدة والمكسيك الواقعة في وسط وجنوب أمريكا الشمالية ، وهو ما يمثل 12.68 ٪ و 10.02 ٪ على التوالي.
يسقط استهلاك عصير البرتقال قليلاً
فيما يتعلق بالاستهلاك ، في السنوات الأخيرة ، مع تطوير الاقتصاد العالمي ، أثار المستهلكون المزيد والمزيد من الاهتمام للمشكلات الصحية ، وبدأوا تدريجياً في رفض الأطعمة ذات المحتوى العالي من السكر والإضافات الاصطناعية. لذلك ، حيث تصبح مجموعة متنوعة من عصائر الفاكهة في السوق أكثر وفرة ، وتتغير عادات الاستهلاك للمستهلكين ، فإن حجم مبيعات عصير البرتقال في العالم يظهر اتجاهًا هبوطيًا طفيفًا ككل. بحلول عام 2021 ، سيكون استهلاك عصير البرتقال العالمي 1.699 مليون طن ، بانخفاض 2.2 ٪ على أساس سنوي.
انطلاقًا من هيكل مناطق الاستهلاك ، يتركز سوق مبيعات عصير البرتقال الحالي بشكل أساسي في البلدان الأوروبية والأمريكية. شكلت مبيعات عصير البرتقال في الاتحاد الأوروبي 34.43 ٪ ، وهي المنطقة التي لديها أكبر مبيعات لعصير البرتقال في العالم في عام 2021. تليها الولايات المتحدة ، حيث تمثل 29.25 ٪ ، أقل من 5.18 ٪ فقط من الاتحاد الأوروبي. شكلت مبيعات عصير البرتقال في المملكة المتحدة 9.89 ٪. يتأثر هذا بشكل أساسي بعادات الأكل للمستهلكين. يتم استخدام المستهلكين الأوروبيين والأمريكيين لشرب عصير البرتقال على الإفطار أو كواحد من مشروباتهم اليومية.
اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!
( 
مسح لزيارة
